• Ari

Queso veganillo


¿Tienes ganas de algun dip para tus botanas pero la mayoria tienen queso entre sus ingredientes?

Te traigo un excelente sustituto que si bien, no sabe a queso, parece queso ¡sabe muy muy bueno! ¡Y es a base de vegetal, tuberculo y grasa saludable!

Este es un excelente sustituto saludable por si tus hijos no son muy apegados a los vegetales y les encanta el queso amarillo regular.

Queso veganillo

Ingredientes:

2 tazas de papas blancas (peladas y cocidas al vapor)

1/3 de taza de zanahorias (peladas y cocidas al vapor)

4 cdas de nuez de la india (cashews) remojada y escurrida

1 cdita de cebolla en polvo

1/2 cdita de ajo en polvo

1 cdita de sal de mar

2 tazas de agua

1/3 de taza de aceite de oliva

Preparación:

Todo a la licuadora y ¡listo!

Puedes acompañar tu dip tipo queso vegano con chips horneados o ponerlos como tipo salsa sobre chiles rellenos de quinoa. (Busca la receta en el blog)

¡Disfruta!

Comparte esta receta si te gusto, o ¡Animate a prepararla!

Besos, Ari

Creditos: Receta Original por "Habitos"


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